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Gastronaut
Lauchstrunk erwacht zu neuem Leben
Garten

Aus Abfall Neues ziehen Wie Gemüsereste endlos nachwachsen

Was machen Sie mit den Gemüseresten aus der Küche? Warum nicht einfach wieder in den Boden setzen! Der Strunk einer Lauchzwiebel oder Salatpflanze, aber auch einfach ein Stück einer Ingwer- oder Kartoffelknolle kann die Basis einer neuen Ernte werden.

06.12.2018 15:34
Pumpkin Spice Latte
Ernährung

Mehr Dessert als Getränk Pumpkin Spice Latte zum Selbermachen

Pumpkin Spice Latte, das beliebte Kürbis-Kaffe-Getränk aus den USA lässt sich leicht selbst zubereiten. Mit feinem Kürbispüree, Kurkuma, Zimt, Muskat und Ingwer ist diese Latte ein Genuss für die ersten kalten Tage.

12.10.2018 12:50
Zitrone und Ingwer
Ernährung

Süß und sauer Der Sommerdrink „Switchel“

Erfrischende Mischung aus süß und sauer: Für heiße Tage im Sommer ist „Switchel“ genau das Richtige. In den Drink mit dem lustigen Namen gehören Ingwer, Essig und Zitrone. Und so wird er gemacht.

28.06.2018 13:10
Gegrillte Gambas-Spieße
Rezepte

Geschmacksexplosion Rezept für gegrillte Gambas-Spieße mit Saté-Soße

Für ihren ersten Grillabend der Saison wollte Foodbloggerin Julia Uehren gerne etwas Besonderes, etwas Außergewöhnliches ausprobieren. Da kam ihr die Idee gegrillter Gambas mit Saté-Soße aus einem holländischen Koch-Magazin gerade recht.

06.06.2018 04:52
Vegetarische Pho
Rezepte

Rezept aus Fernost Vegetarische Pho

Die Food-Bloggerin Aileen Kapitza kennt genau das richtige Gericht für die letzten kalten Tage: Die aus Vietnam stammende Nudelsuppe „Pho“ versorgt einen mit allen nötigen Vitaminen.

21.03.2018 05:12
Koriander-Kabeljau mit Zitronenreis
Rezepte

Rezept der Woche Koriander-Kabeljau mit Zitronenreis

Food-Bloggerin Julia Uehren kennt ein Gericht für sonnenarme Tage. Auf den Teller kommt ein Kabeljau mit Zitronenreis. Vorher wird der Fisch aber in einer grünen Soße gargezogen.

07.03.2018 04:36
Frankfurt

Obdachlose in Frankfurt Kältebus bringt Wärme auf Rädern

Kältebus für Obdachlose

Der Kältebus ist im Winter jede Nacht in Frankfurt unterwegs, um Obdachlosen zu helfen.

Kurkuma ist nicht so scharf wie Ingwer
Ernährung

Gut für den Magen Ingwer und Kurkuma: Geschmack und Gesundheit aus der Knolle

Ingwer und Kurkuma sind Helden der modernen Küche und beleben zahlreiche Speisen. Doch die vielseitig einsetzbaren Pflanzen sind nicht nur groß im Geschmack. Auch in der Medizin wird ihnen wahre Wunderwirkung nachgesagt.

02.11.2017 15:08
Niederräder Suppenfest
Frankfurt-Süd

Niederrad Über den Tellerrand hinaus

Zum 10. Suppenfest gibt es ein Kochbuch mit Rezepten, das gegen Spende zu haben ist.

Aufgeschnittene Tomate
Ernährung

Rezept-Tipp Aus Tomatenkernen wird eine würzige Soße

Tomatenkerne werden bei der Zubereitung von Tomaten meist ignoriert. Dabei lässt sich aus dem Innenleben des Gemüses unkompliziert eine leckere Soße zaubern.

18.08.2017 04:53
Frozen Yoghurt mit Ingwer und Limette
Rezepte

Fruchtig mit exotischer Note Frozen Yoghurt mit Ingwer und Limette

Foodbloggerin Doreen Hassek könnte immer Eis essen. Im Sommer ist es eben besonders lecker. Selber macht sie gerne Frozen Yoghurt mit einer extra frischen Limetten-Note.

09.08.2017 04:17
Bauer
FR7

Geister vom Grund

Ein Vulkanausbruch auf Sumatra löschte die Menschheit fast aus und haute einen tiefen Krater in die Erde. Am Tobasee begegnen sich heute Sinnsucher, Geologen und Einheimische.

FR7

Heute im Kühlschrank Ingwer, Lamm, Reis

Drei Zutaten stehen kalt – Sie schicken ein Rezept.

01.06.2017 10:34 Kommentieren
FR7

Heute im Kühlschrank Chicorée, Rinderfilet, Schalotten

Drei Zutaten stehen kalt – Sie schicken ein Rezept. Vorige Woche fragten wir: Was kochen Sie aus Chicorée, Rinderfilet und Schalotten? Gewonnen hat FR7-Leser Peter Daleiden aus Rodgau.

16.03.2017 10:49 Kommentieren

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